강황의 놀라운 효능과 부작용

오늘은 카레 가루의 재료인 강황의

놀라운 효능과 부작용에 대해서 이야기해볼게요!

강황이란?

생강목에 속하는 다년생 식물로서 인도를 중심으로 한 열대 및 아열대

지역에서 주로 재배되고 줄기와 뿌리를 약욕 또는 식용으로 사용합니다.

인도,중국,동남아시아, 등지에서 재배되며 

우리나라의 경우 전남 진도, 해남,부안,경기 시흥 등지에서 

재배되고 있습니다.

4~6월 경 노란 꽃이 피며 뿌리 줄기의 겉은 연한 노란색이고

속은 주홍빛으로 장뇌의 향이 납니다.

강황의 뿌리는 주로 한약재로 사용하며

맵고 쓴 맛이 나는 황색의 약재로써 진통효과와 

생리불순에 효능이 있습니다.

인도에서는 타박상이나 염좌에 바르며 카레가루로 

쓰기도 합니다.

카레를 좋아해서 자주 먹기는 하는데

건강에도 좋고 다이어트 특히 여성분들에게 좋다는

강황에 효능에 대해서 이야기해볼게요!

강황의 효능

1.소염제 역할

강황에 풍부한 커큐민은 염증에 관련한 분자들을 억제해주고

소염진통제인 이부프로펜 또는 아스피린 보다도 더욱 강력한

소염작용을 한다는 연구결과가 있습니다.

그런 이유로 실제 염증으로 인한 근육 통증,근육의 염증을

완화하는데 사용되는 건강드링크에도 사용되고 있습니다.

강황의 효능

2.치매 예방에 좋아요

강황의 성분인 커큐마롱가는 염증을 억제해줄 뿐 아니라

알츠하이머와 같은 염증의 원인이 되는 뇌건강 질환에

도움이 된다고 합니다.

치매학회에서 커큐마롱가가 알츠하이머 환자에게 어떤 영향을

끼치는지 연구를 했는데

만성염증과 관련된 신경계 질환과 치매의 신경 독소를 감소시킨다는

연구결과가 발표됐습니다.

미국에서 동물을 대상으로 진행된 치매 관련 연구에서 

커큐민을 섭취하게 한 실험쥐의 염증과 산화의 특징인 알츠하이머

증상이 강황의 강력한 항산화 및 항염증에 의해 완화되었다는

연구결과가 나왔습니다.

강황의 효능

3.항알레르기,항히스타민 작용

히스타민을 자극하지 않는 천연항히스타민 식품으로

강황이 좋다고 합니다.

특정 세포의 의존성 알레르기 반응을 억제해주고,

아나필락스(아나필락스에 의해 야기되는 알러지 반응) 반응을 억제하는 것으로 도움이 된다는 연구

결과가 있습니다.

강황의 효능

4.피부노화 예방

흐르는 세월을 막을 수는 없지만

강황이 피부노화를 예방해준다고 합니다.

아토피 및 여드름 습진 등의 피부관련 질환에서 

강력한 살균,항산화작용,항균 작용으로 병원성 진균에 

사용된다고 합니다.

항산화 물질은 자외선으로 부터 피부를 보호해줘 피부노화를

늦춰주는 효과가 있다고 합니다.

강황의 효능

5.관절염에 좋아요!

45명의 류머티스관절염을 앓고 있는 환자를 대상으로 

커큐민을 처방 받은 실험군에게서 압통 및 붓기 등

전반적인 류머티스 관절염 증상이 감소했다는 연구결과가 

있습니다.

연구진은 커큐민 롱가와 관절의 염증과 관련된 질환에

도움이 되는 식품이라고 결론을 내렸습니다.

강황 잘 먹는 방법!

강황은 후추(블랙페퍼)와 함께 섭취 했을 때

생체 흡수율이 약 1000배 정도 증가한다고 합니다.

또한 강황은 지용성으로서, 지방과 함께 섭취할 경우

흡수율이 증가한다고 알려져 있습니다.

강황과 후추를 함께 파는 이유가 있었나봐요!

함께 먹으면 그만큼 효과도 좋아진다니

같이 먹으면 좋을 것 같아요!

강황의 부작용!

강황이 피부에 닿을 경우 알레르기 반응이나

가려움 피부 발진 등이 생길 수 있습니다.

임산부나 수유 중일 때는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

또한 호르몬 관련 질환을 가지고 있다면

섭취하지 않는 것이 좋다고 하네요!

과다섭취할 경우 미식거림이나 구토, 설사를 일으킬 수 있다고

하니 적당량을 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

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이상 강황의 효능과 부작용에 대해서 이야기해봤습니다.

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