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총알오징어는 생김새가 총알같이 생겼다고 해서 붙여진 이름인데요!
총알 오징어 철마다 한 번 씩 먹었던 기억이 있는데요!
몰라서 안 먹어본 사람은 있을지라도 한 번 먹어본 사람은
계속 먹는다는 총알오징어!
하지만 총알오징어를 먹지 말아야할 이유가 있다고 합니다.
총알오징어
크기는 외투막 기준으로 12cm~20cm정도 되고
일반 오징어보다는 크기가 작고 부드러운 식감입니다.
싱싱한 총알 오징어는 내장채로 먹는데
통으로 쪄먹는 게 인기가 좋습니다.
총알오징어를 먹으면 안 되는 이유!
총알오징어는 오징어 품종이 아니라 우리가 포획하면 안되고
보호해야 할 오징어의 새끼입니다.
기후변화와 무분별한 오징어 잡이로 오징어가 고갈되고 있습니다.
지금 오징어의 포획 금지 크기는 12cm인데 오징어가
12cm이면 이제 막 치어를 벗어난 크기입니다.
총알오징어까지 무분별하게 포획을 하면 오징어의 씨를
말릴 수 있다고 합니다.
현재 해양수산부에서는 어린 오징어에 대한 규정 개정을
추진하겠다고 했으나 아직까지 기준을 제시하고 있지 않습니다.
오징어의 수확량이 줄어들면서 오징어 값이 금값이 되었다고 해
금징어로 불리고 있는데요!
원래 오징어를 좋아해서 자주 사먹고는 하는데 너무 비싸서
이제는 잘 먹지 못하고 있는데요 ㅠㅠ
총알오징어가 돈이 된다고 마구 잡게 되면 머지 않아
오징어 한 마리에 수 만원을 호가할 수도 있다고 합니다.
해수부는 오징어 포획 금지 크기를 대폭 늘려 새끼 오징어를
보호했으면 좋겠습니다.
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