안녕하세요! 헬스웨이입니다.
다이어트와 변비에 좋다는 새싹보리!
특히 해독다이어트와 간에 좋다고 하는데요!
오늘은 새싹보리의 효능과 부작용에 대해서 이야기해볼게요
새싹보리란?
최근 부종완화와 간기능 개선 및 다이어트 식품으로 인기가
많아진 새싹보리는
보리에서 싹을 틔운 후 10~20cm가량 자란 어린 보리를 말한다.
새싹보리에는 시금치의 3배에 달하는 칼륨과 우유의 5배인 칼슘,
레몬주스의 3배인 비타민c가 함유되어 있습니다.
주로 숙취해소와 간기능 개선,다이어트에 좋은 식품입니다.
새싹보리의 효능
1)해독 다이어트
-출처MBN-
새싹보리에는 폴리코사놀,플라보노이드 등의
성분들인 내장지방과 중성지방을 감소시켜주고
체내에 노폐물을 빼줘 해독다이어트에 좋다고 합니다.
새싹보리의 효능
2)관절건강에 좋아요!
새싹보리는 시금치에 비해 칼륨이 18배,칼슘은 11배 정도
많고 마그네슘은 4배정도 많아서 관절 건강에 특효약입니다.
단순히 칼슘이 많은 게 아니라 골밀도를 높여줘
골다공증 예방에 좋다고 합니다.
새싹보리의 효능
3)숙취해소와 간 해독에 좋아요!
새싹보리는 알코올을 분해해주는 사포나린이 풍부해
숙취해소에 탁월한 효능이 있습니다.
또한 알코올로 손상된 간을 회복시켜준다고 합니다.
새싹보리의 효능
4)면역력 향상 활성산소 제거
새싹은 베타글루칸이라는 성분이 풍부한데
이 성분이 면역력을 향상시켜준다고 합니다.
또한 sod라는 효소는 우리몸의 나쁜 활성산소를 제거해주고
베타카로틴이 항산화효과가 있어 신경 안정과
스트레스 개선에 도움이 된다고 합니다.
새싹보리의 부작용
과다섭취할 경우 복통이나 설사가 생길 수 있습니다.
임신중이거나 임산부는 가급적 섭취를 하지 않는 것이 좋습니다.
새싹 보리 분말 먹는 법
-출처 MBN-
새싹보리 분말 100g당 1510mg의 폴리페놀의 한 종류인 사포나린이
숙취해소를 돕고 간기능을 개선시킵니다.
과음으로 인한 알콜성 지방간이 있는 사람에게 좋고,
소장에 포도당 흡수와 억제를 도와주어 혈당을 감소,포도당을
지방으로 축척하지 않고 배출시켜주기 때문에
다이어트에도 좋습니다.
새싹 분말 먹는 TIP
새싹보리분말을 식초에 타서 먹으면 고혈압 환자에게 좋습니다.
식초500ml, 보리새싹분말 150g을 넣은 후에 한 스푼씩
아침,점심,저녁에 먹는 방법이 있습니다.
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