안녕하세요! 헬스웨이입니다.
요즘 날씨가 추워지면서 건강식품에 더욱 관심이 많아지는데요!
오늘은 면역력에 좋고 특히 다이어트에
탁월한 효능이 있는
세계적으로 인정받은 슈퍼푸드
카카오닙스에 대해서 알아보겠습니다.
[카카오닙스는 그리스어로 '신들의 음식']
이라고 합니다.
카카오 열매를 발효 후 건조한 후 껍질을 벗기고 적당한 크기로
부순 카카오열매의 알맹이가 카카오닙스인데요!
비주얼은 달콤할 것 같지만 딱딱하고 씹으면
쌉싸름한 맛이 납니다.
카카오닙스란?
카카오닙스는 초콜릿을 만드는 원료인 카카오 콩의
껍데기를 제거하고 코코아를 꺼낸 뒤,
이를 건조해 먹기 좋게 부순 건조식품입니다.
보통 초콜릿을 만드는 코코아매스와 코코아버터로
가공되어 사용되었으나
2017년에 건강식품으로 부가되었습니다.
카카오 특유의 쓴맛과 향,고소한 맛이납니다.
카카카오닙스는 그대로 먹어도 되고
,따뜻한 물에 우려 카카오닙스 차로 마시거나
아이스크림,빵 등의 토핑재료로 사용됩니다.
카카오닙스의 놀라운 효능
1)항산화 노화방지
카카오닙스의 카테킨은 녹차의 60배라고 하는데요!
녹차 역시 항산화에 좋은 식품인데
녹차보다 카테킨이 더 많아
피부에 더욱 좋다고 합니다.
카테킨은 신진대사를 촉진시켜주고
피부 노화의 주범은 활성산소를 업애
피부 노화를 방지에 효능이 있습니다.
카카오닙스의 놀라운 효능
2)숙변 제거
변비에 좋은 식품은 고구마나 토마토가 있습니다.
카카오닙스는 고구마나 토마토보다 더욱 많은
식이섬유가 함유되어 있어 변비해소에
정말 좋은데요!
다이어트를 시작하면서 변비가 오는 경우가
많은데 카카오닙스를 꾸준히 섭취하면
다이어트에 좋을 뿐 아니라
변비까지 해결할 수 있습니다.
카카오닙스의 놀라운 효능
3)피로회복
카카오닙스의 성분 중 페닐아틸아민이라는
성분이 있는데요!
페닐아틸아민은 신경안정과 피로회복에
탁월한 효능이 있습니다.
또한 아토피나 감기 등의 질환을
효율적으로 막을 수 있도록
면역력을 향상시켜주는 효과가 있습니다.
아침에 한 잔씩 마시면
피로회복에도 좋고 면역력도
향상 시킬 수 있는 1석2조의
식품입니다.
카카오닙스의 놀라운 효능
4)중성지방 제거
카카오닙스에 함유된 성분 중 폴리페놀이라는
성분이 있는데요!
이 성분은 우리 몸의 활성산소를 배출시켜주는
항산화 물질의 한 종류인데,
콜레스테롤을 감소시켜주고 혈관 내에 샇여있는
노폐물을 배출시켜 지방이
몸에 축척되는 것을 막아줍니다.
또한 중성지방을 제거하는데
탁월한 효능이 있습니다.
다이어트를 할 때 간식으로 먹으면
군것질을 하고 싶은 욕구와 과식을
막아줄 수 있습니다.
카카오닙스의 놀라운 효능
5)복부비만에 도움
여성분들의 경우에 폐경기가 되면
여성호르몬이 감소하면서
내장지방이 축적되기 쉬운데요!
카카오닙스에 함유된 폴리페놀 성분이
여성호르몬과 비슷한 작용을 해서
체내의 호르몬 불균형을 막아준다고 합니다.
따라서 내장비만이 생기는 걸 막아주고
복부비만관리에 좋습니다.
카카오닙스의 부작용
카카오닙스가 건강에 좋은 건 사실이지만
카페인이 함유되어 있어
임산부나 카페인에 예민하신 분들은
다량섭취하면 좋지 않을 수 있고
특히 잠자기 전에 카카오닙스를
섭취하면 숙면에 방해될 수 있다고 합니다.
카카오닙스 먹는 방법
카카오닙스를 먹는 법 중 가장 간편한
방법은 씹어서 먹는 건데요!
티스푼으로2스푼 정도가 좋다고 합니다.
다이어트 하면 입이 심심한데 간식 대용으로
먹으면 식욕이 억제되니
간식으로 먹는 걸 추천해드려요!
그냥 먹기에 너무 맛이 쓰다면
물을 끓여 카카오닙스를 넣어 우려낸 뒤
커피대신 하루 1~2잔 정도
먹어도 좋습니다.
카페인이 많진 않지만
그래도 어느정도 카페인이 있으니
카페인에 예민하신분들은
좀 연하게 드시는 것도 좋을 것 같아요!
요거트,스무디,샐러드 등에
토핑으로 올려먹어도 좋아요!
카카오닙스의 진한 맛을 느끼실 수 있을거에요!
지금까지 카카오닙스의 효능과 부작용에 대해서
알아봤습니다.
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