어렸을 적 할아버지가 첫 닭이 낳는
달걀을 직접 가져다 주시고는 하셨는데요!
그 때 그 고소한 맛을 아직도 잊을 수가 없습니다.
달걀은 단백질이 풍부하고
나트륨이 적으며 비타민과 무기질 등 우리
몸에 필요한 필수 아미노산을 골고루 갖추고 있어
남녀노소 모두에게 질 좋은 단백질을 공급하는
매우 좋은 식품으로 알려져 있습니다.
완전식품이라고 불리는 달걀의
효능과 달걀껍질의 활용법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
▣달걀의 효능!
1)"눈건강"에 좋아요!
계란은 눈건강에 좋은 루테인이 다량 포함되어 있습니다 .
계란노른자에 루테인이 풍부해 눈건강 및 시력향상에도 도움이 된다고 합니다.
▣달걀의 효능!
2)"임산부"에게 좋아요!
계란은 엽산이 풍부하다고 알려져 있는데 엽산은 체내에
세포분열을 좋게해주는
중요한 영양소이며
임산부,가임기 여성이 섭취해주면 출산에 도움을 많이 됩니다.
계란은 엽산말고도 철분,칼슘 등이 풍부해 임산부,태아 건강 모두를 잡아줄수가 있어 매우 도움이 된다고 합니다
▣달걀의 효능!
3)"혈관건강"에 좋아요!
계란 노른자에는 인체 세포막의 중요한 구성성분인
레시틴이 풍부하게 함유되어 있는데요 레시틴은
혈관건강,치매 예방,두뇌발달,피부미용,근육통완화, 간보호,
간질환 예방 등에 도움을 많이 주는걸로 알려져있습니다.
또한 셀레늄이 풍부하여 계란2개면
한국인 1일 셀레늄 권장섭취량을 섭취할수 있고 ,
세포 내 활성산소를 방지해주어 노화방지,피부개선 ,혈관건강
,갑산성 기능 등 많은 조절을 해주는 필수 무기질인데요
특히나 셀레늄은 테스토스테론 분비를 촉진해주어
남성 건강에 좋으며 운동을 하는 사람들에게도
도움을 준다고 합니다.
▣달걀의 효능!
4)"다이어트"에 좋아요!
삶은 달걀 1개의 열량이 80kcal인데 반해 위에 머무는 시간이 3시간 이상 되기 때문에
포만감을 주어 과식을 예방해 줍니다.
한 연구결과에 아침마다 달걀을 섭취한 그룹, 베이글을 섭취한 그룹 으로 실험을
했는데 달걀을 섭취한 그룹이 체지방, 체질량지수, 허리둘레가 줄어들었다고 하니
다이어트를 하시는 분들은 참고하시기 바랍니다.
▣달걀의 효능!
5)"뼈건강"에 좋아요!
뼈 건강에 좋은 음식하면 칼슘이 풍부한 음식이 떠오릅니다.
달걀에는 비타민D가 함유되어 있어 칼슘의 흡수를 도와 다른 칼슘이
함유된 음식과 같이 섭취하면 뼈와 치아 건강에
훨씬 많은 도움이 된다고 합니다.
▣달걀껍질 활용법!
1)"믹서기청소"에 좋아요!
믹서기는 청소하기가 어려운 제품중에 하나입니다.
아무리 분해해서 씻으려고 해도
칼날 뒷부분이나
믹서기 구석구석까지 깔끔하게 세척을 하기 어렵습니다.
이 때 물과 계란껍질을 믹서기에 넣어주고
갈면 칼날 뒷부분이나.
홈 부분, 부속틈새까지 깔끔해진다고 합니다.
▣달걀껍질 활용법!
1)"흰빨래삶기"에 좋아요!
흰빨래는 푹푹 삶아서 바짝 말렸을 때
깨끗해집니다.
빨래를 삶을 때 계란껍질을 세탁망이나 거즈에
싸서 삶통에서 빨래 아래쪽에 함께
넣고 삶아주면 흰 빨래의 얼룩을 없애주고
더욱 하얗게 만들어준다고 합니다.
▣달걀껍질 활용법!
1)"화분 칼슘비료"!
햇볕에 바짝 말려 통째로 화분의
흙에 꽂아주거나, 말린 껍질을 곱게 갈아서
흙 위로 골고루 뿌려줍니다.
동물만이 아니라 식물에게도 꼭
필요한 영양소인 칼슘을 보충해주는
질좋은 비료가 됩니다.
▣달걀껍질 활용법!
1)"싱크대,가스레인지"세척 좋아요!
계란껍질은 오래된 기름때도 잘 지워주는
만능 청소 도우미입니다.
싱크대나 가스레인지 등을 청소할 때
깨끗이 씻은 계란 껍질을 잘게 부수어 뿌리고
물에 적신 스펀지 등을 이용해 닦으면,
철수세미로 닦을 때와 달리 상처를
남기지 않고
물때와 기름때를 깨끗히 지울 수 있습니다.
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