#숙취음식 썸네일형 리스트형 _protected> 겨울철 별미 꼬막의 효능과 부작용 꼬막맛있게 먹는 법 안녕하세요! 헬스웨이입니다. 12월 제철음식 꼬막을 저도 좋아하는데요!꼬막은 바다의 비타민으로 불리고 있을만큼건강에도 좋고 겨울철 입맛을 돋우는 별미입니다.오늘은 꼬막은 효능과 부작용 그리고 맛있게 먹는법에대해 이야기해보겠습니다. 겨울철 별미 꼬막의 효능1)피로회복에 좋아요!꼬막에는 100g당 타우린 822mg 가량 들어있습니다.이는 에너지 드링크 음료(120g)의 타우린(900mg)과 비슷한 양인데요꼬막의 타우린 양은 타우린이 많다는 오징어의 3배,고등어보다 10배가량이 많습니다.그만큼 피로회복에 좋은 음식이라고 할 수 있습니다. 겨울철 별미 꼬막의 효능2)숙취해소에 좋아요!술안주로도 제격인 꼬막인데요!꼬막의 타우린과 베타인 성분은 간의해독 작용을 도와몸속의 독성물질을 분해해 배출해주는 역할을 합니다... 더보기 홍시의 효능과 부작용 11월 제철음식인 홍시 어렷을 적 할아버지가 주시던 기억이 나는데요!단 맛이 일품인 홍시오늘은 홍시의 효능과 곶감만드는 법에 포스팅해볼게요! 연시 또는 연감이라고도 한다.감은 단감과 떫은감으로 구분하는데, 한국의 재래종감은 모두 떫은감이다.떫은 감을 햇볕에 두어 잘 익으면 홍시라고 한다.'곶감이나 홍시,단감 등으로 먹을 수 있으며각각 조금씩 다른 효능을 지니고 있다. 홍시의 효능{모세혈관 강화와 설사에 좋아요!} 감에는 탄닌이라는 성분이 있다.탄닌은 모세혈관을 튼튼하게 만들어주어고혈압과 동맥경화를예방하는데 좋다. 감을 먹을 때 떫은 맛이 나는데그 원인은 바로 탄닌 성분때문이다.홍시도 마찬가지로 탄닌이 들어 있지만떫은 맛보다는 단 맛이 더욱 강해맛있게 탄닌을 섭취할 수 있다. 그리고 탄닌은 변을 단단하게 .. 더보기 이전 1 다음
