안녕하세요! 헬스웨이입니다.
오늘은 숙취해소에 좋은
북어의 효능에 대해 이야기해볼게요!
북어란?
명태를 완전히 말린 것.
명태를 완전히 건조시킨 것을 북어라고 하는데요
우리나라 동해안 일대에서 잡은 명태를 겨울 동안
얼렸다 녹혔다를 반복하고 겨울 찬바람에 건조시켜
만듭니다.
씹는 맛과 시원한 국물맛을 내는데 좋은 북어는
탕이나,조림 등의 다양한 요리재료로
많이 이용됩니다.
숙취해소에 좋은 북어의 효능
1)면역력 강화에 좋아요!
북어에 많이 함유되어 있는 비타민 b3 성분은
체내 면역세포를 활성화시켜주는 작용을 함으로써
각종 바이러스와 세균에 대항하는 체내 면역력을
강화시켜주는데 뛰어난 효능이 있습니다.
비타민b3는 면역 세포를 활성화 시켜주어
우리 몸에 암세포가 생기는 것을 막아주고 동시에
대장암을 억제시키는 역할을 한다고 합니다.
숙취해소에 좋은 북어의 효능
2)탈모와 당뇨예방에 좋아요!
북어는 우유보다 30배가 넘는 단백질을
포함하고 있습니다.
높은 단백질이 탈모예방에 좋다고 합니다.
또한 아르기닌이라는 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어,
당대사 능력을 향상시키고,체지방 감소에 도움을 주어서
당뇨예방과 완화에 도움이 된다고 합니다.
숙취해소에 좋은 북어의 효능
3)숙취해소 및 간 불면증에 좋아요!
북어에 풍부한 트립토판 성분이
신경을 안정시켜주는데 도움을 줍니다.
따라서 불면증 개선에 좋다고 합니다.
북어에는 리신과 메타오닌 등의 성분이 있어
간을 보호하고 간 기능 향상에 도움을 줍니다.
해독작용을 도와 숙취나 독을 해소하여
간 건강을 지켜준다고 합니다.
숙취해소에 좋은 북어의 효능
4)피로회복에 좋아요!
북어는 생태와 비교했을 때 5배 이상의
단백질과 아미노산을 함유하고 있습니다.
북어는 피로회복에 좋고 기력을 회복하는데 좋습니다.
고칼슘 고단백질로 강아지가 아플 때 북어를
끓여주면 좋은 영양식이 됩니다.
북어는 지방이 적고 단백질과 필수 아미노산이 풍부하여
해독작용을 해주어 노폐물을 배출해주어
피로회복에 좋습니다.
숙취해소에 좋은 북어의 효능
5)피부미용에 좋아요!
북어는 콜라겐을 원상복구 하는데
좋다고 합니다.
북어느느 콜라겐이 풍부한데
육류 콜라겐이 경우 체내 흡수율이 2%미만이지만
어류의 콜라겐의 경우 흡수율이 85%라고 합니다.
북어를 꾸준히 섭취하면 피로회복 뿐 아니라
피부미용에도 좋습니다.
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