요즘 tv에서도 건강식품으로 많이 소개되는
아보카도!
인기가 많은 만큼 그 효능도 좋겠지요!
아보카도의 효능과 구입요령에 대해서 알아볼게요!
아보카도란?
멕시코가 원산지인 과일로 비타민과 미네랄이
풍부하게 함유되어 있습니다.
특유의 고소한 맛이 있어 호불호가 확실히 나뉘는 과일인데요!
제가 먹을 때는 좀 느끼하더라구요 ㅠㅠ
아보카도는 양질의 올레산이 풍부하기 때문에
칼로리는 높지만 혈당 수치가 낮아 섭취하면
공복감을 없애주며,포만감이 오래가는 과일입니다.
100G당 191kcal로 고칼로리지만 불포화지방산이
풍부해 다이어트를 하는 사람에게
정말 좋은 식품입니다.
[아보카도의 효능]
1)다이어트에 탁월한 효능
우리는 흔히 지방이 좋지 않다고 생각하는데요!
아보카도의 지방은 나쁜 콜레스테롤의 수치를
줄여주어 비만에 도움이 된다고 해요!
그리고 동맥경화와 성인병 예방에도 도움이 되고
단일불포화지방산과 올레산이 우리 몸의 뇌에
포만감을 보내주는 신호를 보내
식욕을 억제하는데도 좋다고 해요!
다이어트를 할 때 아보카도를 자주 먹는 이유가 있었군요!
[아보카도의 효능]
2)시력보호
눈 건강에 좋은 비타민A,로테인이 아보카도에도
풍부하게 함유되어 있어
시력보호에 도움을 주고
안구건조증,백내장 예방에 좋다고 합니다.
눈 건강에는 당근이 좋다고 하는데
아보카도 역시 좋다고 하니 자주 먹어야겠어요!
[아보카도의 효능]
3)관절염 개선
식습관 개선으로 관절염 치료에 효과를 보는
경우가 많은데요!
관절염 치료를 위해 가장 먼저 할 일은 두통
치료 할 때와 비슷하다고 해요,
통증을 유발하는 음식은 피하고,
안전한 음식을 섭취하는 것,
육류와 유제품,달걀 섭취는 줄이거나 서서히
중단하는게 좋다고 합니다.
특히 아보카도에 있는 항염증제인 PFA가 있어
관절을 튼튼하게 만들어 관절염 개선에
도움을 준다고 합니다.
[아보카도의 효능]
4)암예방에 좋아요
미국 UCLA 인간영양센터에서
전립선암 세포에 아보카도의 추출물을 투여했더니
암세포의 성장이 최대 65%까지 억제되었다는
연구결과가 있다고 해요
1)아보카도의 구입요령
껍질의 색이 녹색에서 약간 검게 변할 때 쥐었을 때 탄력성이 느껴지는 게 좋다.
보관온도 : 10~15℃
보관법 : 실내 온도에서 보관하는게 좋다.
손질법 : 씨를 잘라서 칼을 넣어 좌우를 반대방향으로 돌리면씨가 빠진다.
껍질을 벗긴 후 원하는 요리에 맞게잘라서 사용한다.
2)섭취하는 방법
생식하거나 샐러드 등에 이용할 수 있다.
궁합이 좋은 음식 :레몬(비타민 E,B2,B6와 레몬의 비타민C가
노화방지에 좋다.)
다이어트 : 당분 함량이 낮고 포만감을 주고
비타민이 많아 다이어트에 좋다.
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