안녕하세요!
5분건강음식입니다.
찬바람이 불면서 감기에 걸리거나
미세먼지에 기관지가 답답하신분들
그리고 흡연하시는 분들이 먹으면 좋은 음식4가지
기관지에 좋은 음식을 이야기해보겠습니다.
<폐 기능을 강화해 기관지를 튼튼하게 하는 음식>
1)브로콜리의 효능
요즘 아침마다 미세먼지 수치를 확인하곤
하는데요!
담배만큼이나 우리 몸에 좋지 않다는 미세먼지!
브로콜리에는 설포라판이라는
유황화합물이 함유되어 있어
폐에 들러붙은 세균이나
담배 찌꺼지 같은 유해물질을
씻어내는 역할을 합니다.
집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는
미세먼지에 좋은 음식 브로콜리 스프
만드는 법이 있어서
하단에 첨부했으니
드실 분은 참고해보세요!
만들기도 간단하고
영양도 만점인 브로콜리 스프!
한 번 만들어먹어봐도 좋을 것 같아요!
2)고등어의 효능
고등어는 오메가3지방산이 풍부해요!
심혈관 질환에도 좋은 고등어가
최근 만성 폐쇄성 폐 질환에도 도움이 된다는
연구가 발표됐어요!
서민생선이라는 고등어
건강에 무척이나 좋다니
자주 먹어야겠어요!
3)토마토의 효능
토마토에 들어있는
라이코펜 성분이 폐 질환 예방에
도움이 된다고 해요.
흡연으로 인해 증가한 체내의
유해산소를
라이코펜이 감소시켜주어
폐손상을 억제한다고 하네요!
4)무의 효능
어렸을 적에 감기에 걸려 목이 아플 때
무를 갈아서 먹었던 기억이 나는데요!
무는 가래를 제거하는 데도 효과가 뛰어나고
무씨나 살구씨를 볶아서 가루내어 먹으면
심한 기침을 없애준다고 하네요.
특히 무는 따뜻한 성질이 있어서
손상된 기관지와 폐를 온화하게
보호하는 역할도 있다고 해요!
5)도라지의 효능
도라지는 기관지 건강에 좋고
혈액순환을 개선시켜 면역력을 높여주는
음식인데요!
도라지에 함유되어 있는
이눌린 성분이 기관지 염증을
잡는데 탁월하다고 합니다.
기관지가 약해서 기침이 자주 나오는 사람들은
즙으로 꾸준히 드시면 좋다고 합니다.
도라지 100g당 사포닌 성분이 13mg정도 들어 있으며
사포닌 성분은 기관지 내 점액을의 분비를
촉진시키고 가래를 식혀 주는데 좋습니다.
세균의 감염을 낮춰주고 호흡기 질환인
폐렴이나 천식에도 좋다고 합니다.
재료 준비와 만들기
2인분 기준-60분
[브로콜리 한송이, 양파 반절, 감자1개, 마늘5알, 우유2컵
버터 1스푼, 소금, 후추]
브로콜리는 끓는물에 3분간 데쳐주세요.
2
양파와 마늘 얇게 썰어서
버터 1큰술을 넣고 볶아주세요.
노르스름하게 익을 때까지 볶아주시면 되요.
3
익힌 감자와 브로콜리, 마늘, 양파를 모두
믹서기에 넣고 우유2컵을 넣고 갈아주세요.
4
다시 냄비에 믹서한 재료를 넣고 농도를 봐가면서
냄비 바닥이 눌지 않게
한번씩 저어주면서 끓여주세요.
5
소금과 후추로 간을 하면서 숟가락에서
수프를 떠서 똑똑 떨어뜨리면서 농도를 확인해주세요.
똑..똑.. 이정도가 좋아요~^^
6
아완성된 브로콜리 수프를 먹기좋은 그릇에
떠주시고 아침 드실 준비!!
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